Grižljaji za vrtno zabavo

Bližajo se topli večeri z vrtnimi zabavami, ohlajenim šampanjcem in odličnimi prigrizki. Ti naj bodo takšni, da jih lahko pripravimo že nekaj ur ali dan prej.

Rolice s šunko in zeliščno skuto

Sestavine za 40 koščkov:

  • 4 pečene in olupljene rdeče paprike (lahko pasterizirane v kozarcu)
  • 12 rezin kuhanega ali pečenega pršuta
  • 200 g polmastne skute (dobro odcejene)
  • 40 g nastrganega parmezana
  • 2 žlici na drobno zrezanega drobnjaka
  • 1 žlica sesekljanega peteršilja
  • 1 žlica kaper
  • sol in poper

Priprava:

  1. V skledi zmešamo skuto in parmezan, dodamo drobnjak, peteršilj in sesekljane kapre. Solimo in popramo. Na kos prozorne ali aluminijaste folije zložimo rezine pršuta v dolg pravokotnik tako, da se deloma prekrivajo. Na pršut položimo očiščene in dobro odcejene paprike.
  2. Na paprike damo zeliščno skuto in jo razmažemo, nato vse zvijemo v dolgo rulado, jo zavijemo v folijo in damo za najmanj uro v hladilnik. Preden prigrizek postrežemo, rulado narežemo in koščke zložimo na krožnik.
  3. Naj nasvet: Če skuta ni dovolj suha in je nadev premehek, dodamo še več parmezana ali pa rolice položimo na rezine popečenega kruha.

Izjemna in zelo kvalitetna posoda kar 79% manj! Izkoristite to neponovljivo ponudbo in naročite ZDAJ!